Juose gausu karotino ir ląstelienos, kurie užkerta kelią vėžiui, taip pat yra daug kalio, kuris saugo nuo hipertonijos bei insulto. Sauja džiovintų abrikosų (maždaug 10 puselių) – tai tik 83 kalorijos; jie gali šiek tiek pasaldinti gyvenimą tam, kuris rūpinasi savo svoriu.

Galimas dalykas, kad šie vaisiai – didžiausias kalio šaltinis, kokį tik galima rasti. Jie nepakeičiami kovoje su hipertonija. Deja, labai kaloringi (324 kalorijos viename vaisiuje), todėl neverta jais piktnaudžiauti. Avokados vaisiai dažnai peikiami, nes juose gausu riebalų. O iš tikrųjų tai daugiausia nesotieji riebalai, kurie gana naudingi sveikatai, pirmiausia dėl to, jog mažina cholesterolio kiekį.

Dviejuose nedideliuose bananuose yra tiek pat ląstelienos, kiek vienoje baltos duonos riekėje, be to, juose nemaža kalio, kuris mažina kraujospūdį. Kadangi bananuose nedaug riebalų ir natrio, o gausu karotino bei vitamino C, bananai įtraukiami į kiekvieną dietą, skirtą vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų, diabeto bei nutukimo profilaktikai. Vieno banano maistinė vertė – apie 100 kalorijų.

Juose maža riebalų ir natrio, daug proteino ir ląste­lienos. Vienas puodelis virtų miežių kruopų -170 kalorijų. Jų sriu­bos ir antrieji patiekalai visiškai gali atstoti mėsą.

Vargu ar įmanoma rasti tokią pupų rūšį, kuri nebūtų naudinga. Pupos gerokai sumažina cholesterolio kiekį, jeigu jo yra per daug, be to, jose gausu kalio, kalcio ir proteino, labai maža riebalų, todėl jos turėtų pakeisti  riebią mėsą ant jūsų stalo.