Lazanija su kopūstais

4 porcijoms kopūstų lazanijos paruošti reikės: 500 g kopūstų 100 g kumpio 1 svogūno 2 šaukštų aliejaus 100 g fermentinio sūrio 250 g grietinės 10 lazanijos lakštų 100 ml sultinio Paruošimas: Į keptuvę sudėti supjaustytą kumpį, smulkiai supjaustytus kopūstus ir svogūną – viską pagardinti prieskoniais. Tada supilti 2/3 grietinės ir troškinti 5 min, vėliau sudėti tarkuotą…

Kopūstai su grybais ir slyvomis

Produktai: 1 kg raugintų kopūstų 200 g slyvų 200 g grybų 2 svogūnai 2 morkos rapsų aliejus Nuplauti kopūstus sudėti į puodą kartu su slyvomis ir grybais. Slyvas rekomenduojama  kelias valandas prieš gaminimą pamirkyti vandenyje, kad nebūtų kietos. Raugintus kopūstus kartu su slyvomis ir grybais  virti kol suminkštės. Kubeliais supjaustytą svogūną pakepinti aliejuje ir tik…

Pagoniškas rytietiškas šiupinys

Pagoniškas rytietiškas šiupinys

Šiupiniui paruošti naudosime: Menkės ar jūros lydekos file dvi raudonas paprikas, pievagrybius, morkas, svogūnus, grybus, prieskoniai (ypač karis) Ruošiant šį patiekalą svarbiausia visus produktus dėti iš akies Paruošimas: Iškepti žuvį, išimti iš keptu­vės ir laikyti šiltai. Pakepinti morkas, svogūnus, grybus, pa­prikas, petražolės šaknį, porus. Viską sumaišyti ir patiekti su padažu. Jį gaminti iš stiklinės vandens,…