Pagoniškas rytietiškas šiupinys
Šiupiniui paruošti naudosime:
Menkės ar jūros lydekos file
dvi raudonas paprikas,
pievagrybius, morkas, svogūnus, grybus, prieskoniai (ypač karis)
Ruošiant šį patiekalą svarbiausia visus produktus dėti iš akies
Paruošimas:
Iškepti žuvį, išimti iš keptuvės ir laikyti šiltai. Pakepinti morkas, svogūnus, grybus, paprikas, petražolės šaknį, porus. Viską sumaišyti ir patiekti su padažu. Jį gaminti iš stiklinės vandens, šaukšto krakmolo ir 2 šaukštų cukraus (viską pašildyti ir užpilti ant šiupinio).