Kopūstai su grybais ir slyvomis

kopūstai su grybais ir slyvomis

Produktai:

1 kg raugintų kopūstų

200 g slyvų

200 g grybų

2 svogūnai

2 morkos

rapsų aliejus

Nuplauti kopūstus sudėti į puodą kartu su slyvomis ir grybais. Slyvas rekomenduojama  kelias valandas prieš gaminimą pamirkyti vandenyje, kad nebūtų kietos. Raugintus kopūstus kartu su slyvomis ir grybais  virti kol suminkštės. Kubeliais supjaustytą svogūną pakepinti aliejuje ir tik tada supilti į puodą. Viską sumaišius dar truputį pavirti. Taip troškinti kopūstai gali būti naudojami kaip garnyras prie mėsos patiekalų.

(Apsilankyta 95 viso, 1 šiandien)