Svogūnų laikymas ir sodinimas

Svogūnų derlius imamas, kai daugumos augalų laiškai patys gula ant žemės. Jeigu svogūnus nuimsime per anksti, nespės susiformuoti išoriniai lukštai, kaklelis liks storas ir atviras, per jį dar lauke į svogūną lengvai pateks ligų sukėlėjai. Daug nuostolių saugyklose pridarys kakle­lio puvinys. Per vėlai nuimti svogūnai taip pat blogiau laikosi. Perbrendusių ropelių audiniai skyla, lukštai nubyra, […]

Skaitykite toliau

Braškių ligos

Braškių ir žemuogių uogas pūdo kekerinis, skysta­sis, odiškasis ir kiti puviniai. Krūmeliai vysta dėl fitoftorozės (maro), verticiliozės, fuzariozės ir kitų pašaknio ligų, lapus pažeidžia šviesmargė, rudoji ir kitos dėmėtligės. Kekerinis puvinys. Ligą sukelia grybas Botrytis cinerea Pers (pilkasis kekeras). Be braškių jis pūdo ir vi­sas kitas uogas, daržoves bei deko­ratyvinius augalus. Labiausiai nu­kenčia braškių uogos, […]

Skaitykite toliau

Švieži kopūstai su grybais

Šviežiems kopūstams paruošti reikės: 2 svogūnai 1 kopūstas (apie 1 kg svorio) 1 l virtų grybų 4 pomidorai   pipirų, lauro lapų, krapų, druskos Paruošimas: Svogūnus supjaustyti ir pakepti keptuvėje su aliejumi. Tada susmulkinti kopūstą ir sudėti kartu su svogūnais į keptuvę. Viską pagardinti prieskoniais, lauro lapeliais. Kai kopūstas suminkštėja reikia suberti smulkiai supjaustytus virtus […]

Skaitykite toliau

Kopūstų salotos su graikiniais riešutais ir razinomis

Kopūstų salotoms reikės: 0,5 kg šviežio kopūsto 2 svogūnai su laiškais saujelė šviežių petražolių 1 šaukštas razinų 3 šaukštai aliejaus 1 šaukštas vyno acto žiupsnelis druskos ir pipirų graikinių riešutų papuošimui Smulkiai supjaustyti kopūstą, svogūną ir petražoles. Razinas keletą minučių pamirkyti šiltame vandenyje. Riešutus susmulkinti. Poto visus ingridientus suberti į didelį salotų indą. Padažui paruošti […]

Skaitykite toliau

Ko reikia, kad stalas atitiktų visus etiketo taisyklių reikalavimus?

Staltiesė ir servetėlės turi būti sniego baltumo ar bent jau pastelinių spalvų, kad neužgožtų maisto. Stiklo dirbiniai privalo būti švarūs ir nespalvoti, kad matytųsi gėrimo spalva. Pietų lėkštės (elegantiškos ar skirtos kasdieniniam naudojimui) negali būti per daug išpuoštos, kadangi reikia įvertinti ne tik patiekalo skonį, bet ir grožį. Kuklios gėlės papuošia stalą. Tačiau nepaverskite savo […]

Skaitykite toliau

1 3 4 5 6 7 18