Kopūstų salotos su graikiniais riešutais ir razinomis

Kopūstų salotoms reikės: 0,5 kg šviežio kopūsto 2 svogūnai su laiškais saujelė šviežių petražolių 1 šaukštas razinų 3 šaukštai aliejaus 1 šaukštas vyno acto žiupsnelis druskos ir pipirų graikinių riešutų papuošimui Smulkiai supjaustyti kopūstą, svogūną ir petražoles. Razinas keletą minučių pamirkyti šiltame vandenyje. Riešutus susmulkinti. Poto visus ingridientus suberti į didelį salotų indą. Padažui paruošti…

Ko reikia, kad stalas atitiktų visus etiketo taisyklių reikalavimus?

Staltiesė ir servetėlės turi būti sniego baltumo ar bent jau pastelinių spalvų, kad neužgožtų maisto. Stiklo dirbiniai privalo būti švarūs ir nespalvoti, kad matytųsi gėrimo spalva. Pietų lėkštės (elegantiškos ar skirtos kasdieniniam naudojimui) negali būti per daug išpuoštos, kadangi reikia įvertinti ne tik patiekalo skonį, bet ir grožį. Kuklios gėlės papuošia stalą. Tačiau nepaverskite savo…

Taurių skirstymas pagal gėrimus

Taurių skirstymas pagal gėrimus

Vyno žinovai teigia, jog kiekvienas vynas yra geriamas iš tam tikros taurės, kad atsiskleistų aromatas ir savitas skonis. Siaurą taurė burgundiškam vynui užtikrins, kad jo nepasieks kambario oras, o ir aromatas neišgaruos. Taurės kojelė turi būti kuo aukštesnė, kad rankos šiluma nepaveiktų vyno temperatūros. Vanduo/ brendis/ baltas vynas/ burgundiškas (bordo) vynas/ putojantis vynas/ raudonas vynas….

Stalo papuošimas

Stalo papuošimas

   Kasdieniams daiktams suteikite kitą vaidmenį – varžtą panaudoki­te kaip padėkliuką peiliams, žie­dus staltiesėlėms padarykite iš užuolaidų žiedų, surištų žolių, medžiagos, folijos, ant stalo sustatykite kamščių eilutę – čia ir yra efektas puošiant stalą! Išbandykite liurekso medžiagą kaip pagrindą ir papuoškite ją tiu­liu; naudokite visokio platumo, spalvų ir įvairių rūšių audinių juos­tas; apibarstykite stalą blizgučiais,…

Stalo papuošimas

Stalo papuošimas

Kasdieniams daiktams suteikite kitą vaidmenį – varžtą panaudoki­te kaip padėkliuką peiliams, žie­dus staltiesėlėms padarykite iš užuolaidų žiedų, surištų žolių, medžiagos, folijos, ant stalo sustatykite kamščių eilutę – čia ir yra efektas puošiant stalą! Išbandykite liurekso medžiagą kaip pagrindą ir papuoškite ją tiu­liu; naudokite visokio platumo, spalvų ir įvairių rūšių audinių juos­tas; apibarstykite stalą blizgučiais, kriauklelėmis,…