Kiaulienos nugarinė su medumi ir pekino kopūstais

6 porcijoms patiekalo pagaminti reikės: 6 gabaliukai kiaulienos nugarinės; 6 lapai Pekino kopūsto; 150 g raugintų kopūstų; aliejus

Kepimui: 1 šaukštas medaus; smeigtukai

Padažui: 1 stiklinė sultinio; 1 šaukštas miltų; 1 šaukštai aliejaus; 1 šaukštas pomidorų padažo;

100 g džiovintų grybų; 1 smulkiai supjaustytas svogūnas

Prieskoniai: stambių kristalų druska; malti juodieji pipirai; malta saldžioji paprika

Mėsą išmušti muštuku, patepti medumi ir apibarstyti prieskoniais. Po to apkepti iš abiejų pusių (apie 15 min). Pekino kopūstą nuplauti ir nusausinti. Ant kiekvieno Pekino kopūsto lapo dėti po gabaliuką mėsos ir ant viršaus šiek tiek raugintų kopūstų. Pekino lapus su mėsa susukti ir persmeigti smeigtuku. Padažui pagaminti reikės sultinio, aliejaus, pomidorų padažo, džiovintų grybų bei svogūno. Paruoštą padažą reikia sutirštinti miltais. Į padažą sudėti suktinukus ir troškinti kol kopūstas suminkštės. Taip troškintą nugarinę galima patiekti su bulvių arba ryžių garnyru.

(Apsilankyta 154 viso, 1 šiandien)

Labiausiai nemėgstami buities darbai: kaip jų išvengti?

Kiekvienas iš mūsų galėtų įvardinti bent kelis nemėgstamus buities darbus, kuriuos mielai visiems laikams išbrauktų iš savo dienotvarkės. Juos visuomet draugiškai galima perleisti kitiems šeimos nariams, tačiau galima surasti ir kitokių alternatyvų, padėsiančių buities darbus atlikti efektyviai, o kartais net ir visiškai apie juos pamiršti. Kurios namų ruošos užduotys dažniausiai minimos tarp pačių nemėgstamiausių? Lyginimas….

Servetelių lankstymas 4 dalis (servetėlė su žiedu)

„Servetėlė su žiedu“ Vėduoklės tipo servetėlių lankstymas paprastai yra pats lengviausias servetėlių lankstymo ir pateikimo būdas. Šis būdas nuo paprastos vėduoklės skiriasi tik tuo, kad vėduoklės apačią užfiksuoja žiedas. 1. Pasidėkite servetėlę prieš save blogąja puse į viršų; 2. Perlenkite servetėlę pusiau ir vėl ją atlenkite. Per vidurį turi likti sulenkimo žymė; 3. Lankstykite servetėlę kaip „akordeoną“…

Stalo įrankių išdėstymas

Pagrindinė taisyklė – pirma naudoti kraštinius stalo įrankius ir tokia tvarka „eiti” link lėkštės (pietų lėkštės): pirmiausia valgomasis šaukštas, vėliau žuvies peilis su šakute, tada paprastas peilis su šakute. A – Servetėlė B – Pagrindinė lėkštė C – Sriubos lėkštė ant pagrindinės lėkštės D – Duona ir sviesto lėkštė su sviestui tepti skirtu peiliuku E…

Stalo serviravimas

Stalo niekada neperkraukite. Puošybos detales reikia derinti ne tik prie vaišių progos, bet ir tarpusavyje; taigi puošybai naudokit tik prašmatnias, arba vien tik paprastas medžiagas. Galbūt originalu derinti įvairius stilius, tačiau toks stalas atrodys nenatūralus, o šeimininkai neišmanėliai. Vargu ar nudžiugs svečiai, jei puošyba užgoš stalo gėrybes. Jos detalės iš natūralių medžiagų (šiaudų, žolės ir…

Kada sėti pomidorus

Kada sėti pomidorus? Pomidorų sėjos laikas pasirenkamas pagal tai, kada ir kokiame šiltnamyje juos auginsite. Jei auginsite šildomame šiltnamyje, sėkite kovo mėnesio pradžioje. Jei nešildomas šiltnamis – kovo mėnesio viduryje ir vėliau. Sėklas geriau sėti į dėžutes – medines ar plastikines. Prieš sėją dėžutes dezinfekuokite kalio permanganato tirpalu. Jas pripildykite durpių ir rupaus smėlio mišiniu…

Kaip valgomi spagečiai?

Tai ne tik mažųjų svečių džiaugsmas, juos mėgsta ir suaugusieji. Šiuo atveju šakutė imama į dešinę, o šaukštas – į kairę ranką. Įgudę spagečių valgytojai išsiverčia tik su šakute. Dantukais užkabinkite vieną du spagečius, antraip neapžiosite didelio gniutulo. Įrėmę į lėkštės kraštą šakutę sukite taip, kad spagečiai apsivytų. Retkarčiais ją kilstelėkite, kad makaronai nuslinktų aukščiau…