Dubenėlis pirštams nuplauti
Kai kuriuos patiekalus ne tik galima, bet ir reikia valgyti pirštais. Nenustebkite ant stalo pamatę specialų dubenėlį pirštams nusiplauti. Tai nedidelis stiklinis arba metalinis dubenėlis su vandeniu, pripiltas daugiau kaip iki pusės. Jis stovi vidutinio dydžio lėkštėje ant servetėlės, kuria taip pat galima naudotis. Į indą pilamas šaltas arba šiltas vanduo – žiūrint ką valgote; jei maistas riebus, gelbsti šiltas vanduo ir citrinos griežinėlis. Dubenėliai pirštams plauti padedami visiems svečiams prieš patiekiant pietus.
Vienus patiekalus galima valgyti pirštais, o kitus, jei nenorite pasirodyti netašytas stuobrys, – tik su peiliu ir šakute. Ašakų, alyvų ar kitų vaisių kauliukų nedera iš burnos išimti pirštais, o juo labiau išspjauti. Geriau daryti taip: ranka prisidengę burną nevalgomą smulkmę išspjaukite ant šakutės ar šaukšto ir nepastebimai padėkite ant lėkštės krašto. Ašakas galima iškrapštyti pirštais, tik nepamirškit prisidengti burną.
Reikia žinoti: jeigu prieš jus dubenėlis pirštams nusiplauti, drąsiai galite valgyti rankomis.
