Blynai su kopūstais

bulviniai blynai su kopūstais

4 porcijoms blynų paruošti reikės:

1 kg bulvių

2 kiaušinių

po žiupsnelį druskos ir pipirų

400 g raugintų kopūstų aliejaus

Smulkiai sutarkuoti bulves (taip pat kaip ir bulviniams blynams). Susmulkinti raugintus kopūstus ir sumaišyti su tarkuotomis bulvėmis. Raugintus kopūstus galima nuplauti vandeniu, kad nebūtų tokie rūgštūs. Į paruoštą masę įmušti kiaušinus ir paskaninti druska bei pipirais. Blynus kepti įkaitintoje keptuvėje su riebalais. Paruoštus blynus su kopūstais galima pagardinti mėgstamu padažu

(Apsilankyta 416 viso, 1 šiandien)