Turbūt  nerastume žmogaus, negirdėjusio apie šią  maistinę medžiagą. Apie juos daug kalba gydytojai, dietologai, sveikos gyvensenos propaguotojai. Tad kas jie yra ir kam reikalingi? Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis ir ta statybinė medžiaga, iš kurios sudarytas visas organizmas. Kartu su baltymais angliavandeniai sudaro pačius svarbiausius junginius, fermentus ir hormonus, reikalingus normaliam  mūsų kūno ir psichikos…