Sveikas maistas
gerkite vandeni

Gerkite vandenį

Pasaulinės sveikatos apsaugos organizacijos ir Nacionalinės mokslų akademijos (JAV) duomenimis, yra ryšys tarp to, ar kietą vandenį geriate, ir pavojaus susirgti širdies ir kraujagyslių ligo­mis. Geriant kietesnį vandenį, rečiau mirštama nuo šių ligų. Kai kurie...

Krauja gerina cesnakas

Krauja gerina svogūnai ir česnakai

Klinikiniai tyrimai rodo, jog česnakuose yra medžiagų, kurios neleidžia susidaryti kraujo krešuliams. Geriausias būdas pasinau­doti teigiamu česnako poveikiu kraujui – valgyti česnako skilte­les. Česnakas, pridėtas prie kitų produktų, veikia silpniau. Gali būti, jog verta valgyti...

Nemėgstantiems žuvies

Tiems, kurie nemėgsta žuvies, yra kito maisto. Graikiniai riešutai bei jų aliejus, sojų pupos, pupos ir rapsų aliejus – taip pat geri riebiųjų rūgščių šaltiniai. Būtina valgyti mažiau mėsos ir daugiau viščiukų. Viščiukai – vienas...

Žuvis naudinga širdžiai

Žuvis naudinga širdžiai dėl dviejų priežasčių. Pirma, joje mažiau sočiųjų riebalų negu jautienoje, kiaulienoje ar avienoje, todėl tai geras mėsos pakaitalas. Antra, daugelio rūšių žuvyse ran­dama nemažai riebiųjų rūgščių – ypatingų medžiagų, naudingų širdžiai. Aštuntajame...

Kokį aliejų rinktis?

Vietoj riebalų naudokite prieskonius Galbūt jums atrodo, kad sviestas bei kiti riebalai būtini valgio skoniui pajusti, tačiau taip nėra. Sveikam maistui nereikia tokių komplimentų. Mėginkite valgius pagardinti žolelėmis, priesko­niais ir kitais pagardais, pavyzdžiui, sultimis ir...

Cholesterolio mažinimas

Jeigu ryšitės keisti savo mitybą, galėsite pakeisti savo cholesterolio kiekį į gerąją pusę ir sumažinti širdies bei kraujagyslių ligų tikimybę. Tin­kamai pasirinkus dietą, per gana trumpą laiką, maždaug per mėnesį, įmanoma gerokai sumažinti cholesterolio kiekį....

pupos mazina cholesteroli

Pupos mažina cholesterolį

Vargu ar įmanoma rasti tokią pupų rūšį, kuri nebūtų naudinga. Pupos gerokai sumažina cholesterolio kiekį, jeigu jo yra per daug, be to, jose gausu kalio, kalcio ir proteino, labai maža riebalų, todėl jos turėtų pakeisti...

G

Miežiai gali padėti pakeisti mėsą

Juose maža riebalų ir natrio, daug proteino ir ląste­lienos. Vienas puodelis virtų miežių kruopų -170 kalorijų. Jų sriu­bos ir antrieji patiekalai visiškai gali atstoti mėsą....

kraujospudi mazina bananai

Kraujospūdį mažina bananai

Dviejuose nedideliuose bananuose yra tiek pat ląstelienos, kiek vienoje baltos duonos riekėje, be to, juose nemaža kalio, kuris mažina kraujospūdį. Kadangi bananuose nedaug riebalų ir natrio, o gausu karotino bei vitamino C, bananai įtraukiami į...

didziausias kalio saltinis avokados

Didžiausias kalio šaltinis – avokados vaisiai

Galimas dalykas, kad šie vaisiai – didžiausias kalio šaltinis, kokį tik galima rasti. Jie nepakeičiami kovoje su hipertonija. Deja, labai kaloringi (324 kalorijos viename vaisiuje), todėl neverta jais piktnaudžiauti. Avokados vaisiai dažnai peikiami, nes juose...

dziovinti abrikosai nuo insulto

Abrikosai

Juose gausu karotino ir ląstelienos, kurie užkerta kelią vėžiui, taip pat yra daug kalio, kuris saugo nuo hipertonijos bei insulto. Sauja džiovintų abrikosų (maždaug 10 puselių) – tai tik 83 kalorijos; jie gali šiek tiek...

obuolys sveikatos simbolis

Obuoliai

OBUOLIAI – vienas geriausių pektino, tirpiųjų skaidulų, šaltinių. Būtent pektinas padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, nes mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat saugo nuo didelių cukraus kiekio kraujyje svyravimų ir taip padeda jį kontroliuoti....